Descriere

1 caserolă 25 g

Ingredient important în dieta aztecilor, amaratul nu este folosit numai pe post de ingredient alimentar, ci și pe post de remediu pentru o serie de afecțiuni.

Ca și aspect, amarantul se aseamănă cu quinoa, fiind tot o sămânță.

Nefiind o cereală propriu-zisă, amarantul nu conține gluten, ceea ce îl face să fie preferat de persoanele care suferă de intoleranță la gluten.